汀州客家，风物厚载，美食文化，饮誉四海，作为世界客家首府、千年州府都市、客家菜系发祥代表地，中国客家菜之乡，福建美食名城，汀州美食自然生态，汀州八干自古佳话，更有各类小家碧玉的原香百味，千百年来，隐隐散发着芸芸众生的唇齿之爱。

  以开发生产盐酒长汀河田鸡、白切长汀河田鸡、姜母鸭，姜母鸡等预制菜系列，泡鸭爪、泡凤爪、烤鸭脖、烤鸭腿等各类休闲风味美食为特色的龙岩市阿吉尔食品有限公司，坐落于文化厚重的中国历史文化名城福建长汀（汀州）城区腾飞工业园区，是一家秉承汀州客家精神风骨，以“诚信、创新、感恩、共赢”为经营理念，以“为消费者提供健康、营养、美味食品”为使命，以“致力成为受人尊敬的食品企业”为目标愿景的特色化、专业化、标准化民营企业。

  千里之行始于足下，百丈高楼起于平台，立业先用功，用功先自立，为筑牢基础，踏实前行，公司自2016年5月承启成立后，即投入大量资金和人力，用近一年时间对泡制生产进行工艺改良与配方创新，一方面将传统腌浸泡制工艺与现代先进食品生产工艺进行融汇整合，采用低温冷链技术和无菌操作技术，确保食材在泡制过程中的鲜纯原味，经 48小时泡制后进行真空包装，再进行巴氏杀菌，从而使食材在加工过程中营养不流失、原味不改变，产品的鲜美与脆爽得到完美结合。另一方面，根据消费者消费需求的变化与升级，公司又在如何让消费者吃得放心、吃得健康、吃得美味和营养方面进行配方创新，尤其顺应时新流行的鲜、香、麻、辣等口味，将闽西泡鸭爪酸、爽、脆的传统特色与之很好地结合起来，开发出有独特鲜香脆爽风味的“阿吉尔”泡鸭爪系列产品，2017年7月一经上市至今已经六个年头了，产品深受到广大合作伙伴的认可和消费者的青睐。

  公司严格各项质量管理。根据食品生产法律法规要求，公司成立之初即聘请专家团队对生产流程进行规划设计，人流、物流、水流、气流精心安排，将设计图纸送相关部门审核后再组织施工，保证了功能布局的科学区分，车间场地的规范卫生，生产流程的合理流畅。同时，还引入精益生产的设计理念，为产品质量和生产效率提供了硬件保障。另外，公司按省食药局要求，采用“一品一码”管理系统，保证了产品从每一粒原料进厂到成品出厂的全程可追溯。现在，公司为2016、2017连续两年为省质量文化促进会“重质量，守信誉”会员单位。

  效率固然重要，效益更是根本，一家有生命有灵魂的企业，追求的应该是长远的社会效益，公司的立足信条是：无论走到哪里，都要不忘初心，在产品质量和社会服务方面永续提升与改进，永远期待着，与您携手同行。